Les recettes des ateliers Po'Potes
Po'potes au château, c’est un cycle de 4 cours de cuisine, un par saison, permettant d'approfondir le potentiel d'un ingrédient de saison dans une formule "entrée-plat" ou "plat-dessert", en expérimentant le batchcoocking (cuisiner en une seule fois pour plusieurs jours) et en guidant les participants vers des pratiques d'alimentations vertueuses.
Po'potes au château fait son retour le 29 août, avec un atelier sur le thème des cucurbitacées. Les réservations ouvriront début juillet à la sortie de la plaquette.
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